Gambas al ajillo

Hoy Vamos a hacer gambas o camarones al ajillo, una forma muy fácil de elaborar este delicioso marisco. Su preparación la vamos a realizar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.

Gambas al ajillo

INGREDIENTES:

500 gr de gambas o camarones frescos

5 dientes de ajo

1 cayena

70 ml de aceite de oliva virgen extra

Sal

Ingredientes para gambas al ajillo

PREPARACIÓN:

Pelamos las gambas y las ponemos en un  plato. Ponemos una sartén o cazuela en el fuego, añadimos el aceite de oliva virgen extra, los dientes de ajo laminados y la cayena.

Cocinamos a fuego moderado hasta que los ajos empiecen a dorarse, añadiendo en ese momento las gambas peladas y la sal.

Cocinamos durante un par de minutos, removiendo de vez en cuando las gambas para que se hagan por todos lados. Apagamos el fuego, tapamos la cazuela o sartén durante un minuto aproximadamente y ya tenemos listas para comer estas exquisitas y fáciles de preparar gambas al ajillo.

Preparación de gambas al ajillo

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