Para la cena de hoy, vamos a preparar una tortilla francesa con queso de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
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| Tortilla francesa con queso |
INGREDIENTES:
2 huevos
30 gr de queso tierno de vaca, oveja y cabra
Aceite de oliva
Sal
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| Ingredientes para tortilla francesa con queso |
PREPARACIÓN:
En un plato hondo batimos los huevos y añadimos los 30 gr de queso troceado y una pizca de sal. Ponemos en el fuego una sartén antiadherente, añadimos un chorreón de aceite de oliva y añadimos la mezcla de huevo batido y queso.
Cocinamos a fuego lento y cuando empieza a cuajarse, comenzamos a liar la tortilla. Una vez terminada de liar y bien cuajada, la sacamos, ponemos en el plato o fuente donde vayamos a servirla y ya tenemos terminada y lista para comer esta deliciosa tortilla francesa con queso.
Cocinamos a fuego lento y cuando empieza a cuajarse, comenzamos a liar la tortilla. Una vez terminada de liar y bien cuajada, la sacamos, ponemos en el plato o fuente donde vayamos a servirla y ya tenemos terminada y lista para comer esta deliciosa tortilla francesa con queso.
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| Preparación de tortilla francesa con queso |
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