Tortilla francesa con queso

Para la cena de hoy, vamos a preparar una tortilla francesa con queso de acuerdo con la receta que a continuación se describe.

Tortilla francesa con queso
Tortilla francesa con queso

INGREDIENTES:


2 huevos
30 gr de queso tierno de vaca, oveja y cabra
Aceite de oliva
Sal


Ingredientes para tortilla francesa con queso
Ingredientes para tortilla francesa con queso

PREPARACIÓN:


En un plato hondo batimos los huevos y añadimos los 30 gr de queso troceado y una pizca de sal. Ponemos en el fuego una sartén antiadherente, añadimos un chorreón de aceite de oliva y añadimos la mezcla de huevo batido y queso. Cocinamos a fuego lento y cuando empieza a cuajarse, comenzamos a liar la tortilla. Una vez terminada de liar y bien cuajada, la sacamos, ponemos en el plato o fuente donde vayamos a servirla y ya tenemos terminada y lista para comer esta deliciosa tortilla francesa con queso.

Preparación de tortilla francesa con queso
Preparación de tortilla francesa con queso


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