Los postres fritos caseros están muy buenos, son fáciles de elaborar y económicos.
 |
| Bollitos caseros fritos |
Hoy vamos a preparar unos exquisitos bollitos fritos de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
250 gr de harina de trigo para repostería
60 gr de azúcar
1 huevo
10 gr de ralladura de limón
1 cucharadita de anís en grano
40 ml de leche entera
20-25 ml de aceite de oliva y más aceite para freír
7 gr de levadura en polvo
Azúcar glass para espolvorear
 |
| Ingredientes para bollitos fritos |
PREPARACIÓN:
En un bol echamos la harina y la levadura y mezclamos ambos ingredientes. Agregamos el huevo batido, el azúcar, el aceite de oliva, la ralladura de limón y la leche y amasamos muy bien.
Dejamos reposar durante 15-20 minutos, cogemos porciones de masa y preparamos los bollos.
Ponemos una sartén en el fuego con aceite de oliva y cuando éste está caliente los freímos y cuando están bien dorados pñor todos lados los sacamos y colocamos en un plato sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Los espolvoreamos con azúcar glass y y ya tenemos terminados y listos para comer estos exquisitos bollos fritos.
Dejamos reposar durante 15-20 minutos, cogemos porciones de masa y preparamos los bollos.
Ponemos una sartén en el fuego con aceite de oliva y cuando éste está caliente los freímos y cuando están bien dorados pñor todos lados los sacamos y colocamos en un plato sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Los espolvoreamos con azúcar glass y y ya tenemos terminados y listos para comer estos exquisitos bollos fritos.
TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:
Sobre Nosotros
(Conoce un poquito sobre los creadores en nuestra web principal)Andalucia Videorecetas
(Nuestro canal principal de cocina en Youtube)Tienda Amazon Cocina
(Nosotros solemos comprar accesorios, utensilios y electrodomésticos de cocina a domicilio por Amazon, nos ofrecen un catálogo, servicio y precios, realmente excelentes, siéndonos de gran ayuda en muchos momentos)Andalucía Viajes
(Nuestro otro canal de Youtube sobre Andalucía)www.xn--andalucaviajes-6lb.com
(Nuestra otra web sobre Andalucía)Recetas fáciles para cocinillas
(Nuestro otro canal de cocina fácil en Youtube)Fotos en agencias de fotografía
(Nuestras fotos a la venta en la agencia de fotografía Dreamstime)Contacto: cocinaandaluza@cocinaandaluza.com
