Conejo al vino oloroso

De las distintas formas en que podemos cocinar el conejo, hoy lo vamos a hacer al vino oloroso, una forma fácil y muy buena de comer esta saludable carne. La elaboración la vamos a realizar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.

Conejo al vino oloroso

INGREDIENTES:

750 gr de conejo limpio y troceado

1 cebolla

2 dientes de ajo

Tomillo

200 ml de vino oloroso

1 cucharada de vinagre de Módena

Aceite de oliva

Sal

Ingredientes para conejo el vino oloroso

PREPARACIÓN:

Ponemos una cacerola en el fuego, añadimos un poco de aceite de oliva, el conejo, sal y el tomillo. Freímos hasta que la carne esté dorada y añadimos la cebolla y los ajos, ambas cosas troceadas. Cuando la cebolla está tierna añadimos el vinagre de Módena y el vino.

Tapamos la cacerola y cocinamos a fuego moderado hasta que la carne esté bien hecha y tierna. Si es necesario rectificamos de sal y añadimos un poco de agua.

Ya tenemos terminado y listo para comer este excelente conejo al vino oloroso.

Preparación de conejo al vino oloroso

TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:

Sobre Nosotros

(Conoce un poquito sobre los creadores en nuestra web principal)

Andalucia Videorecetas

(Nuestro canal principal de cocina en Youtube)

Tienda Amazon Cocina

(Nosotros solemos comprar accesorios, utensilios y electrodomésticos de cocina a domicilio por Amazon, nos ofrecen un catálogo, servicio y precios, realmente excelentes, siéndonos de gran ayuda en muchos momentos)

Andalucía Viajes

(Nuestro otro canal de Youtube sobre Andalucía)

www.xn--andalucaviajes-6lb.com

(Nuestra otra web sobre Andalucía)

Recetas fáciles para cocinillas

(Nuestro otro canal de cocina fácil en Youtube)

Fotos en agencias de fotografía

(Nuestras fotos a la venta en la agencia de fotografía Dreamstime)

Facebook

(Nuestra página de Facebook)

Twitter

(Nuestra página de Twitter)

Pinterest

(Nuestra página de Pinterest)

Instagram

(Nuestra página de Instagram)


Contacto: cocinaandaluza@cocinaandaluza.com