La carne de pollo es una de las más populares, tiernas y saludables.
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Hoy vamos a hacer filetes de pechuga de pollo en salsa de limón, una receta fácil y deliciosa que vamos a elaborar de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
750 gr de pechuga de pollo en filetes
El zumo de 1 limón grande
150 ml de nata o crema para cocinar
Pimienta negra molida
150 ml de caldo de ave
Ajo en polvo
Aceite de oliva
Sal
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| Ingredientes para filetes de pechuga e pollo en salsa de limón |
PREPARACIÓN:
Ponemos una cacerola en el fuego con 50 ml de aceite de oliva, añadimos la carne, pimienta negra molida, sal y un poco de ajo en polvo.
Cocinamos durante 5-6 minutos dando la vuelta a los filetes de vez en cuando para que se hagan por todos lados.
Añadimos el zumo de limón y seguimos cocinando hasta que haya reducido y añadimos el caldo. Cocinamos durante 10 minutos a fuego moderado, añadimos la nata para cocinar o crema de leche, seguimos cocinando durante 4-5 minutos aproximadamente y ya tenemos terminado y listo para comer estos deliciosos filetes de pechuga de pollo en salsa de limón.
Cocinamos durante 5-6 minutos dando la vuelta a los filetes de vez en cuando para que se hagan por todos lados.
Añadimos el zumo de limón y seguimos cocinando hasta que haya reducido y añadimos el caldo. Cocinamos durante 10 minutos a fuego moderado, añadimos la nata para cocinar o crema de leche, seguimos cocinando durante 4-5 minutos aproximadamente y ya tenemos terminado y listo para comer estos deliciosos filetes de pechuga de pollo en salsa de limón.
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| Preparación de filetes de pechuga de pollo en salsa de limón |
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muy bueno,excelente,mi hijo se graduo de chef en ese cologio,abrazo.
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