Hoy vamos a preparar unas deliciosas rocas o bombones de chocolate con leche y almendras, que resultan ideales para cualquier celebración o comida especial que tengamos, y las vamos a hacer de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
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| Rocas de chocolate con leche y almendras |
INGREDIENTES:
200 gr de chocolate con leche
125 gr de almendras peladas y tostadas
20 gr de mantequilla sin sal
1 cucharadita de ralladura de naranja
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| Ingredientes para rocas de chocolate con leche y almendras |
PREPARACIÓN:
Ponemos un recipiente en el fuego moderado con agua y sumergimos parcialmente en él un bol donde ponemos el chocolate troceado y la mantequilla, para que fundan ambos ingredientes al baño María.
Una vez bien fundidos y mezclados el chocolate y la mantequilla, quitamos el bol del recipiente, añadimos las almendras que hemos troceado con el mortero y la cucharadita de ralladura de naranja.
Mezclamos todo muy bien y con la ayuda de 2 cucharas cogemos pociones y las ponemos sobre un papel vegetal de cocina.
Metemos las rocas o bombones en el frigorífico para que se endurezcan y podamos despegarlas sin problema del papel.
Ya tenemos terminadas y listas para comer, estas deliciosas rocas o bombones de chocolate con leche y almendras.
Una vez bien fundidos y mezclados el chocolate y la mantequilla, quitamos el bol del recipiente, añadimos las almendras que hemos troceado con el mortero y la cucharadita de ralladura de naranja.
Mezclamos todo muy bien y con la ayuda de 2 cucharas cogemos pociones y las ponemos sobre un papel vegetal de cocina.
Metemos las rocas o bombones en el frigorífico para que se endurezcan y podamos despegarlas sin problema del papel.
Ya tenemos terminadas y listas para comer, estas deliciosas rocas o bombones de chocolate con leche y almendras.
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