 |
| Pechuga de pollo rellena de verduras y queso |
Sus posibilidades gastronómicas son múltiples y hoy vamos a hacerla a la plancha rellena de verduras y queso, de acuerdo con la receta que a continuación se describe.
INGREDIENTES:
2 medias pechugas de pollo de 375 gr cada una
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra molida
1 cebolla
300 gr de pimiento rojo
1 cucharadita de orégano
2 dientes de ajo
100 de una mezcla de quesos cheddar, enmental y gouda
Aceite de oliva
Sal
 |
| Ingredientes para pechuga de pollo rellena de verduras y queso |
PREPARACIÓN:
Comenzamos sazonando la pechuga y adobándola con pimienta negra molida y el ajo en polvo. Con un cuchillo abrimos las 2 medias pechugas por la mitad sin llegar a cortarlas totalmente y las reservamos. Ponemos una sartén el fuego con un poco de aceite de oliva, añadimos el pimiento rojo partido a tiras y cocinamos durante 4-5 minutos.
A continuación agregamos la cebolla partida en juliana, los dientes de ajo laminados, el orégano y cocinamos hasta que todas las verduras estén tiernas y bien hechas.
Agregamos la mezcla de quesos, damos unas vueltas para que fundan y todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
Con las verduras y el queso rellenamos las 2 medias pechugas y en la misma sartén las cocinamos a la plancha hasta que la carne está bien hecha. Sacamos, emplatamos y ya tenemos listas para comer estas estupendas pechugas de pollo rellenas de verduras y queso.
A continuación agregamos la cebolla partida en juliana, los dientes de ajo laminados, el orégano y cocinamos hasta que todas las verduras estén tiernas y bien hechas.
Agregamos la mezcla de quesos, damos unas vueltas para que fundan y todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
Con las verduras y el queso rellenamos las 2 medias pechugas y en la misma sartén las cocinamos a la plancha hasta que la carne está bien hecha. Sacamos, emplatamos y ya tenemos listas para comer estas estupendas pechugas de pollo rellenas de verduras y queso.
TAMBIÉN PUEDE INTERESARTE:
Sobre Nosotros
(Conoce un poquito sobre los creadores en nuestra web principal)Andalucia Videorecetas
(Nuestro canal principal de cocina en Youtube)Tienda Amazon Cocina
(Nosotros solemos comprar accesorios, utensilios y electrodomésticos de cocina a domicilio por Amazon, nos ofrecen un catálogo, servicio y precios, realmente excelentes, siéndonos de gran ayuda en muchos momentos)Andalucía Viajes
(Nuestro otro canal de Youtube sobre Andalucía)www.xn--andalucaviajes-6lb.com
(Nuestra otra web sobre Andalucía)Recetas fáciles para cocinillas
(Nuestro otro canal de cocina fácil en Youtube)Fotos en agencias de fotografía
(Nuestras fotos a la venta en la agencia de fotografía Dreamstime)Contacto: cocinaandaluza@cocinaandaluza.com
